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Cuisines et Meubles Patrigeon, Vierzon
Le feu au centre de la maison. Des pianos de cuisson fabriqués en France, choisis un par un, installés et réglés chez vous.
Créateur d'émotions
Le manifeste
Un piano de cuisson n'est pas un appareil ménager. C'est une pièce de fonte et de laiton qui pèse trois cents kilos, qui prend la lumière, qui chauffe la pièce et qui traversera deux générations sans se plaindre.
Nous vendons peu de pianos chaque année, et c'est volontaire. Chacun demande une étude de plan, un calcul d'évacuation, un choix de couleur tenu en main sous la lumière de votre cuisine, et une livraison millimétrée. Notre métier commence bien avant la commande et ne s'arrête pas au camion.
Grilles pleines coulées en fonte, émaillées au four. Elles encaissent la cocotte de dix litres sans broncher et gardent la chaleur quand le feu baisse.
Poli main, verni ou laissé vivant selon votre goût. Il se patine avec les années, exactement comme une poignée de porte ancienne que l'on finit par aimer.
Cuit à plus de huit cents degrés sur l'acier. C'est lui qui donne la profondeur des couleurs et qui se nettoie d'un coup d'éponge après un débordement de lait.
Nos références
La Cornue et Lacanche sont deux manufactures françaises, l'une en Val-d'Oise, l'autre en Bourgogne. Nous représentons les deux parce qu'elles ne répondent pas à la même cuisine ni au même geste.
Une pièce signature de la maison La Cornue® La Flamberge allie performance professionnelle et esthétique envoûtante. Véritable bijou de technologie qui optimise la circulation du flux calorifique, elle permet de rôtir dans les règles de l’art viandes, volailles, poissons ou encore fruits et légumes entiers et exhauste les saveurs tout en préservant la tendreté des chairs pour un plaisir gustatif optimal. « On...
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Le premier pas dans l’univers de La Cornue® Performante et ludique, la cuisinière « CornuFé » est un compromis idéal pour les fins gourmets qui souhaitent profiter de l’excellence La Cornue® sans pour autant s’équiper d’un fourneau haute-couture. Un piano performant pour rendre l’art de vivre à la française accessible à tous les amateurs. Caractéristiques Four à convection, brûleurs haute-performance ou induction...
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Lacanche
La tradition culinaire française perpétuée pour le plus grand plaisir des gastronomes du monde entier. Configurez votre Piano de Cuisson Lacanche Classic : chaque modèle peut être réalisé selon votre choix parmi 24 nuances de couleurs émaillées et une sélection de finitions. De nombreuses options et des accessoires vous sont proposés. Ajoutez une hotte Lacanche adaptée à votre Piano de Cuisson ou une Salamandre -...
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Lacanche
Une nouvelle inspiration pour un style épuré. Configurez votre Piano de Cuisson Lacanche Modern : chaque modèle peut être réalisé selon votre choix parmi 24 nuances de couleurs émaillées et une sélection de finitions. De nombreuses options et des accessoires vous sont proposés. Ajoutez une Salamandre - Rôtissoire adaptée à votre Piano de Cuisson pour exprimer tous vos talents culinaires.
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Archambaud
Par son design minimaliste et son noir dense, Légende est la gamme au caractère le plus sobre et aux lignes les plus robustes du fabricant français Archambaud. Cuisinière à foyer bois, plaque de cuisson, portes et pieds en fonte, poudrage époxy noir, finitions inox ou laiton. Le F-120-M est un modèle mixte : il associe le foyer bois à un four électrique multifonction et à une table de cuisson au choix, sur 120 cm de...
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La Cornue
L’esthétisme du Château 150 donne tout de suite le ton dans l’aménagement d’une cuisine. Employé dans le monde entier par de nombreux chefs professionnels et amateurs éclairés, il offre des possibilités culinaires exceptionnelles. Piano équipé de deux fours-voûte : celui de gauche au choix à gaz ou électrique, celui de droite toujours électrique, complétés par deux grands tiroirs de rangement. La table de cuisson en...
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La Cornue
En 2016, La Cornue s'associe au designer néerlandais Lex Pott pour habiller un Château 150 de façades façonnées par oxydation, le procédé qui fait la signature de son travail. « L'oxydation est révélatrice : elle donne de précieuses informations sur la couleur originelle de chaque métal », résume le designer. Sous cette main, le laiton massif des façades se couvre d'une texture bleu électrique, mouvante et jamais...
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Lacanche
Par sa conception et ses dimensions généreuses, le Cîteaux est une cuisinière particulièrement complète, offrant un large éventail de possibilités. Les nombreuses options de table et les deux fours de capacités différentes font du piano de cuisine Cîteaux un vrai virtuose. Sur 1,50 m de façade, la table de cuisson centrale se choisit classique, classique 4 feux, tradition, radiant ou induction, et deux emplacements...
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Archambaud
Par son design minimaliste et son noir dense, Légende est la gamme au caractère le plus sobre et aux lignes les plus robustes du fabricant français Archambaud. Cuisinière à foyer bois, plaque de cuisson, portes et pieds en fonte, poudrage époxy noir, finitions inox ou laiton. Le F-140-M est le plus complet de la gamme : sur 140 cm de plan, il réunit le foyer bois, un four à bois de 45 L, un four électrique...
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La Cornue
Toute l’expertise de deux fours-voûte La Cornue, pour réunir dans un format compact les atouts des modèles plus imposants de la ligne Château. Le Château 120 offre les avantages exclusifs des deux fours à voûte La Cornue, l’un à gaz, l’autre électrique. La table de cuisson en acier inoxydable offre de nombreuses possibilités de configuration, pour correspondre au mieux à vos habitudes culinaires. Le Châtelet 120 en...
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La Cornue
En 2018, la Maison La Cornue s'est associée à Cyril Kongo, célèbre street-artiste français, afin de retravailler l'iconique piano de cuisson Château. Pendant près d'un an, Kongo a repensé et retravaillé six Château 150 afin que chacun ait sa propre identité, représentant une ville, un pays, une région ou un continent du monde. Kongo a merveilleusement su transposer son langage et ses codes graphiques sur les façades...
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Lacanche
Le Cîteaux est un fourneau très complet. Il permet de combiner une table de cuisson centrale composée de foyers gaz ou électriques radiants ou induction et deux fonctions latérales en option (gril, plancha, cuiseur vapeur…). En soubassement, le four gaz ou électrique multifonction (L. 530 - P. 405/455 mm) et le four électrique vertical à air pulsé peuvent être complétés par une armoire chauffante (30-110 °C)...
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Archambaud
Par son design minimaliste et son noir dense, Légende est la gamme au caractère le plus sobre et aux lignes les plus robustes du fabricant français Archambaud. Cuisinière à foyer bois, plaque de cuisson, portes et pieds en fonte, poudrage époxy noir, finitions inox ou laiton. Le F-60-B est le plus compact de la gamme : 60 cm de plan, tout au bois. Le foyer chauffe la plaque en fonte et, avec le bouilleur Hydro en...
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La Cornue
La rencontre de deux icônes de style. « Château Suprême » par Ferris Rafauli est une nouvelle interprétation de l'art de vivre à la française dans sa version la plus majestueuse. Le designer mondialement reconnu a en effet interrogé et redessiné chaque élément du piano pour donner vie à cet ensemble exceptionnel. Configuration de la ligne « Château Suprême » par Ferris Rafauli : Piano avec deux modules étuves...
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Lacanche
La cuisinière Fontenay est imposante par ses dimensions généreuses et l'équilibre de son dessin. Les configurations et options proposées permettent de disposer d'un plan de cuisson très complet et spacieux. Disponible en équipement complémentaire, l'armoire chaude du fourneau, qui peut être utilisée comme four pour les cuissons à basse température, peut recevoir la platerie du four et maintenir au chaud des...
Voir la ficheLa Cornue
Toujours aussi performante, la hotte « Château Suprême » par Ferris Rafauli a été pensée pour cuisiner sans désagrément tout en conservant la touche Art Déco unique de cette ligne. Disponible dans toutes les couleurs de la gamme Château et, en option, en deux couleurs de cuir : beige et noir. La hotte « Château Suprême » par Ferris Rafauli habille la cuisine avec une prestance unique. Prix sur demande, parlons de...
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Archambaud
Par son design minimaliste et son noir dense, Légende est la gamme au caractère le plus sobre et aux lignes les plus robustes du fabricant français Archambaud. Cuisinière à foyer bois, plaque de cuisson, portes et pieds en fonte, poudrage époxy noir, finitions inox ou laiton. Le F-90-B est tout au bois, sur 90 cm de plan : au foyer s'ajoutent un four à bois de 45 L et un compartiment chauffe-plats. Le bouilleur...
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Lacanche
Équilibré dans ses proportions, le Fontenay permet de composer un centre de cuisson particulièrement complet autour d'une partie centrale composée de foyers gaz ou électriques et de deux fonctions latérales en option (gril, plancha, cuiseur vapeur…). Le four gaz ou électrique multifonction (L. 530 - P. 405/455 mm) peut être complété en soubassement par une armoire chauffante (30-110 °C), pouvant être utilisée comme...
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Archambaud
Par son design minimaliste et son noir dense, Légende est la gamme au caractère le plus sobre et aux lignes les plus robustes du fabricant français Archambaud. Cuisinière à foyer bois, plaque de cuisson, portes et pieds en fonte, poudrage époxy noir, finitions inox ou laiton. Le F-100-B est tout au bois, sur 100 cm de plan. C'est le modèle au plus grand four à bois de la gamme, 58 L, complété d'un compartiment...
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La Cornue
En 2017, La Cornue confie à Matthew Quinn, figure internationale du design et de l'architecture, le soin de retravailler le dessin et les éléments du Château, dans une version où l'alignement et la symétrie prennent une importance nouvelle. Pour ce faire, le designer a : créé un tout nouveau design, donc une nouvelle panoplie d'émail ; défini une nouvelle symétrie, tant au niveau du piano que de la table de cuisson...
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Lacanche
Le fourneau Sully 2200 est un piano de cuisson particulièrement imposant, équipé d'une table de cuisson très spacieuse dotée de trois foyers — gaz, électriques, radiants ou induction — pouvant être de chaque côté, complétée par une option complémentaire : foyers gaz, radiants ou induction, friteuse, gril, plancha, cuiseur vapeur. En soubassement, les deux fours situés au centre sont associés à deux armoires...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-120-M réunit : foyer bois, four électrique multifonction, 4 gaz / induction 4 zones / vitrocéramique 4 zones, bouilleur Hydro (en option), compartiment...
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La Cornue
La rencontre du piano de cuisson et de la haute joaillerie. La Cornue a collaboré avec le joaillier français Tournaire pour retravailler tous les ornements de la ligne Château, en fusionnant la précision de ses pianos de cuisson avec de raffinées incrustations en bronze. Cette collaboration repousse les limites de l'esthétique et de l'artisanat. Intitulée « La Vie », la collection présente des sculptures en...
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Lacanche
Majestueux et imposant, le Sully 2200 offre un très grand choix de possibilités pour composer la table de cuisson. Ses deux fours aux dimensions professionnelles Gastronorme 1/1 (530 x 400/455 mm), gaz ou électriques multifonction, et les deux armoires latérales, neutres ou chauffantes (30-110 °C), offrent aux utilisateurs exigeants le confort d'utilisation et la capacité d'un équipement complet et performant. Deux...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-140-M réunit : foyer bois, four à bois, four électrique multifonction, 4 gaz / induction 4 zones / vitrocéramique 4 zones, bouilleur Hydro (en option)...
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La Cornue
La CornuFé Albertine — en hommage au fondateur de La Cornue ® , Albert Dupuy, et à son épouse Alexandrine — a été pensée pour offrir aux amateurs gourmands un fourneau de niveau gastronomique à un prix plus accessible. Albertine réunit toutes les caractéristiques d'une CornuFé — élégance, design caractéristique et très bonnes performances de cuisson — avec un seul four. Un four unique mais majestueux qui permet de...
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Lacanche
Conçu sur la structure du Sully, composée de deux grands fours (gaz, électrique statique ou multifonction), le piano de cuisson Sully 1800 D permet de compléter la table de cuisson par une option supplémentaire à droite, comme par exemple une friteuse ou un cuiseur vapeur. L'armoire située à droite donne accès à la vanne de vidange lorsqu'une friteuse ou un cuiseur vapeur sont installés au-dessus, et peut recevoir...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-160-M réunit : foyer bois, four électrique multifonction, four statique, 5 gaz / induction 5 zones, bouilleur Hydro (en option) et tiroir à cendres...
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La Cornue
Alliant merveilleusement le design propre aux pianos La Cornue ® et l'innovation technologique, la CornuFé 110 est avant tout le résultat d'une passion : celle de l'art culinaire. Par son élégance, son design caractéristique et ses très bonnes performances de cuisson, elle s'inscrit dans la lignée des codes de la maison La Cornue ® , reconnus et appréciés dans le monde entier. CornuFé sait aussi vivre avec son...
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Lacanche
Le Sully 1800 D associe la configuration du Sully : deux fours aux dimensions professionnelles Gastronorme 1/1 (530 x 400/455 mm) et une table de cuisson électrique ou gaz de grande dimension, ainsi qu'une armoire latérale pouvant être équipée en armoire chaude. Différentes fonctions — cuiseur vapeur, plancha, grils — sont proposées pour compléter la table de cuisson. Sur plus de 1,80 m de façade, la table centrale...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-180-M réunit : foyer bois, four à bois, four électrique multifonction, 5 gaz / induction 5 zones, bouilleur Hydro (en option), compartiment chauffe-plats...
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La Cornue
Un amour de la cuisine, une passion pour les belles matières mais un espace limité ? Notre dernier petit bijou est le choix idéal pour concevoir votre cuisine sur mesure. Que ce soit une maison d'invité, un appartement exigu dans une grande métropole, en complément d'un fourneau au gaz ou tout simplement pour une cuisine d'appoint, notre tout dernier piano combine élégance et performance. Le Castel 60 est également...
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Lacanche
Conçu sur la structure du Sully, composée de deux grands fours — gaz, électrique statique ou multifonction —, le piano de cuisson Sully 1800 G complète la table de cuisson par une option supplémentaire à gauche, par exemple une friteuse ou un cuiseur vapeur. L'armoire située à gauche donne accès à la vanne de vidange lorsqu'une friteuse ou un cuiseur vapeur sont installés au-dessus, et peut recevoir en option une...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-190-M réunit : foyer bois, four à bois, four électrique multifonction, 5 gaz / induction 5 zones, compartiment chauffe-plats et tiroir à cendres. Commun à...
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La Cornue
Pour les amateurs ne disposant que d’un espace restreint pour satisfaire leur passion, La Cornue a conçu un Château très compact, réunissant son four-voûte exclusif — à gaz ou électrique — et une table de cuisson en acier inoxydable offrant plusieurs possibilités de configuration. Le design sobre du Castel 75 s’intègre parfaitement dans les cuisines les plus modernes, auxquelles il apporte une touche gourmande et...
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Lacanche
Le Sully 1800 G reprend la configuration du Sully : deux fours aux dimensions professionnelles Gastronorme 1/1 (530 x 400/455 mm), une table de cuisson électrique ou gaz de grande dimension, et une armoire latérale qui peut être équipée en armoire chauffante. Différentes fonctions — cuiseur vapeur, plancha, grils — sont proposées pour compléter la table de cuisson. Sur 1,80 m de façade, la table centrale se choisit...
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Archambaud
De par son émaillage aux reflets brillants et ses finitions élaborées, la gamme Prestige propose des modèles idéals pour une mise en scène noble et élégante. Modèle mixte : le foyer à bois et la cuisson électrique ou gaz cohabitent sur le même piano. Ce Prestige E-200-M réunit : foyer bois, four à bois, four électrique multifonction, four statique, 5 gaz / induction 5 zones, compartiment chauffe-plats et tiroir à...
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La Cornue
Deux fours-voûte de dimensions différentes sous une même table de cuisson, pour mener de front les préparations les plus délicates. Le Château 165 réunit deux fours-voûte La Cornue de dimensions différentes, pour réaliser les repas les plus délicats. La table de cuisson en acier inoxydable offre de nombreuses possibilités de configuration, pour correspondre au mieux à vos habitudes culinaires. Deux tiroirs de...
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Lacanche
Conçu sur une structure composée de deux grands fours (gaz, électrique statique ou multifonction) et complétée par une grande table de cuisson, le piano de cuisson Sully a le format d'un vrai fourneau professionnel. Son esthétique associée aux différents coloris et finitions lui donnent un caractère imposant. Sur 1,40 m de façade, la table de cuisson se choisit classique, classique 4 feux, tradition, radiant ou...
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La Cornue
Le four voûté de la Maison a été conçu à hauteur des yeux pour compléter la gamme Château, en conservant son design, sa qualité et ses performances. Il est disponible en deux tailles, à choisir ci-dessous : 60 cm et 75 cm. Fruit de plus de 100 ans de recherche et de perfectionnement, chaque produit de la ligne Château est entièrement assemblé à la main en France. Dans l'atelier de Saint-Ouen l'Aumône, les artisans...
Voir la ficheUn piano ne se choisit pas sur une fiche technique. Il se choisit debout devant lui, la main sur la poignée, en se demandant si on a envie de le regarder tous les matins pendant vingt ans.
Atelier Patrigeon, Vierzon
La couleur
Les deux manufactures émaillent à la demande. Noir mat, bleu profond, vert anglais, chêne et laiton : la teinte se décide avec le plan de travail et la lumière de la pièce, jamais sur un écran.
Par manufacture
Le déroulé
Nous venons mesurer, vérifier l'arrivée de gaz, la section électrique, le passage de porte et la sortie de hotte. Un piano se refuse rarement pour des raisons de goût, souvent pour des raisons de conduit.
Modèle, largeur, répartition des feux, four unique ou double, teinte et garniture. Les échantillons d'émail restent chez vous quelques jours, le temps de les voir au matin et le soir.
La commande part en manufacture. Comptez huit à douze semaines selon la teinte et la période. Nous préparons pendant ce temps la niche, la hotte et les raccordements.
Livraison sur diable à sangles, mise à niveau au millimètre, raccordement, contrôle d'étanchéité, puis une heure passée ensemble sur la plaque coup de feu et le four à voûte.
Le showroom
Nos pianos sont exposés raccordés, dans des cuisines complètes et non sur un socle nu. Vous pouvez soulever une grille, faire coulisser un tiroir de four, poser une casserole et juger de la hauteur de travail avec vos propres épaules.
Votre projet
Envoyez-nous un plan, même dessiné à la main, et quelques photos de la pièce. Nous vous dirons ce qui passe, ce qui ne passe pas, et ce que cela coûte vraiment avant que vous ayez à décider quoi que ce soit.
Cuisines et Meubles Patrigeon
