- Ligne
- Château
- Largeur
- 120 cm
- Fours
- deux fours-voûte exclusifs La Cornue, l'un à gaz, l'autre électrique
- Table de cuisson
- acier inoxydable, à configurer
- Déclinaison Châtelet 120
- un seul four-voûte, à gaz ou électrique, et un tiroir chauffant — levée des pâtes à pain ou à brioche, cuissons à basse température
- Configurations de table
- dix — 120 US E0, 120 US E1, 120 US E2, 120 US E4, 120 US E5, 120 US E6, 120 US ED, 120 US EF, 120 US EP et 120 US ER
- 120 US E0
- 2 brûleurs, 1 grande plaque de mijotage, 2 brûleurs
- 120 US E1
- 2 brûleurs, 1 maxi brûleur, 2 brûleurs
- 120 US E2
- 2 brûleurs, 1 grande plaque de mijotage, 1 grill à pierre gaz
- 120 US E4
- 2 brûleurs, 1 grande plaque de mijotage, 2 modules induction
- 120 US E5
- 2 brûleurs, 1 grande plaque de mijotage, 1 grand teppanyaki électrique
- 120 US E6
- 2 brûleurs, 1 petite plaque de mijotage, 2 brûleurs, 1 grill à pierre gaz
- 120 US ED
- 2 brûleurs, 1 petite plaque de mijotage, 2 brûleurs, 2 modules induction
- 120 US EF
- 2 brûleurs, 1 maxi brûleur, 1 grand teppanyaki électrique
- 120 US EP
- 2 modules induction, 1 grand module induction, 2 modules induction
- 120 US ER
- 2 modules induction, 1 grand module induction, 1 petit teppanyaki électrique
- 2 brûleurs
- deux brûleurs en laiton dans une gouttière émaillée, surmontés d'une grille en fonte émaillée — brûleur frontal gaz naturel 5 kW, propane jusqu'à 3,7 kW ; brûleur arrière gaz naturel 2,2 kW, propane jusqu'à 1,7 kW
- Maxi brûleur
- grand brûleur en laiton en gouttière émaillée et grille en fonte émaillée, pour les grandes saucières, les saisies, les sautés et les cuissons à feu vif — gaz naturel 6,5 kW, propane jusqu'à 6,5 kW
- Grill à pierre gaz
- brûleur à gaz linéaire fonctionnant d'avant en arrière, sous un lit de roches de lave naturelles, surmonté d'un grill émaillé — gaz naturel 4,2 kW, propane jusqu'à 4,2 kW
- Plaque de mijotage
- brûleur à gaz sous un solide plateau de fonte, chaleur plus forte au centre et diffusée vers l'extérieur, donc plusieurs sources indirectes — gaz naturel 2,2 kW, propane jusqu'à 2,2 kW ; grand ou petit modèle
- Teppanyaki
- épaisse plaque d'acier à chauffe électrique, température réglable de 60 à 250 °C ; grand ou petit modèle
- Module induction en vitrocéramique
- deux zones de cuisson identiques de 220 × 180 mm, de 2 100 à 3 700 W
- Couleur et finition
- à choisir dans la gamme Château
- Prix
- sur demande
