Une pièce signature de la maison La Cornue®
« On devient cuisinier mais on naît rôtisseur ». Brillat-Savarin
La Flamberge allie performance professionnelle et esthétique envoûtante.
Véritable bijou de technologie qui optimise la circulation du flux calorifique, elle permet de rôtir dans les règles de l'art viandes, volailles, poissons ou encore fruits et légumes entiers et exhauste les saveurs tout en préservant la tendreté des chairs pour un plaisir gustatif optimal.
Prix sur demande, parlons de votre projet en magasin.
- Gamme
- Château, La Cornue
- Modèle
- rôtisserie Flamberge, pièce signature de la Maison
- Fonction
- rôtissage de viandes, volailles, poissons, fruits et légumes entiers
- Principe
- circulation optimisée du flux calorifique
- Résultat recherché
- exhausser les saveurs en préservant la tendreté des chairs
- Caractéristiques chiffrées
- la page source n'en publie aucune — cotes, puissances et raccordements sont à demander en magasin, le fabricant éditant une fiche technique pour ce modèle
- Prix
- sur demande
